Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En juin 2018, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 601 millions d’euros, en augmentation de 213 millions d’euros par rapport à juin 2017 du fait de la baisse des importations sur un an conjuguée à une hausse des exportations (respectivement - 155 millions d’euros et + 58 millions d’euros).
Au 1er août 2018, la production nationale de pommes de table de 2018 est prévue proche de celle de 2017 et inférieure de 6 % à la moyenne 2013-2017. Ces premières estimations restent provisoires.
Au 1er août 2018, la production de pêches reculerait de 18 %, comparée à celle de 2017.
La température du mois de juillet a été en moyenne de 23.2 °C, soit + 2.2 °C au-dessus de la normale.
Au 1er août 2018, la production estimée d’abricots pour la campagne 2018 reculerait de 30 % par rapport à la récolte de 2017.
Selon les estimations au 1er août 2018, la production de blé tendre atteindrait 35,1 millions de tonnes, pour un rendement moyen de 71,1 q/ha.
Fin juin 2018, le niveau des stocks des pommes est inférieur de 42 % à celui de fin juin 2017 et de 27 % à la moyenne 2013-2017.
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