Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Après la hausse ponctuelle de septembre, les cours du porc décrochent en octobre de 7 cts d’€/kg sur un mois.
En octobre 2018, les abattages d’ovins sont en hausse, sur un an.
En octobre 2018, pour le cinquième mois consécutif, les prix français à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 4,4 % en données brutes).
Fin octobre 2018, les niveaux de stocks des pommes sont inférieurs de 8 % à ceux de fin octobre 2017.
Selon les premières estimations au 1er novembre 2018, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2018-2019 (241 676 tonnes) serait en repli de 12 % sur un an et de 19 %par rapport à la moyenne 2013-2017.
Selon les estimations au 1er novembre 2018, les surfaces nationales implantées en concombre de la campagne 2018 (556 ha) seraient confirmées en baisse de 5% sur un an et de 1 % par rapport à la moyenne 2013-2017.
Selon les estimations au 1er novembre 2018, les surfaces implantées en melons de la campagne 2018 auraient diminué de 5 % sur un an.
Selon les prévisions établies au 1er novembre 2018, la production de tomates en frais de la campagne 2018 serait de 538 060 tonnes, en repli de 11 % par rapport à la campagne 2017 et de 9% par rapport à la moyenne 2013-2017, sur des surfaces stables.
En septembre 2018, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 512 millions d’euros, en baisse de 58 millions d’euros par rapport à septembre 2017 du fait d’une nouvelle diminution des exportations sur un an alors même que les importations reculent (respectivement - 243 millions d’euros et - 185 millions d’euros).
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