agreste

• Infos rapides Prix agricoles alimentaires : En décembre 2018, nouvelle hausse des prix des produits agricoles à la production (PDF : 254 ko) - 31/01/2019

  En décembre 2018, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 5,3 % en données brutes).

• Infos Rapides Bovins : En novembre 2018, repli de la production de bovins (PDF : 167 ko) - 25/01/2019

  En décembre 2018, les abattages de bovins reculent en têtes et en poids, à l’exception des abattages de bovins mâles. Les cours des bovins finis se replient et sont inférieurs à ceux de 2017.

• Infos rapides Porcins : En 2018, le cours du porc charcutier reste bas (PDF : 364.3 ko) - 25/01/2019

  L’année 2018 est marquée par l’absence de rebond du cours du porc charcutier, habituellement constaté au début du printemps jusqu’à l’été, ainsi que par le niveau résolument bas du cours.

• Infos rapides Ovins : En novembre 2018, léger repli de la production ovine (PDF : 133.7 ko) - 25/01/2019

  En décembre 2018, les abattages d’agneaux et d’ovins de réforme sont en hausse sur un an. Les cours des agneaux sont toujours en repli.

• Infos rapides Poireau : Campagne 2018-2019 du poireau : offre en repli sur un an et cours très soutenus (PDF : 519.6 ko) - 23/01/2019

  Selon les estimations établies au 1er janvier 2019, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2018-2019 diminueraient de 2 % sur un an et de 4 %par rapport à la moyenne 2013-2017.

• Infos rapides Laitue : Laitues d’hiver 2018-2019 : une production prévue en repli sur un an et des cours très soutenus (PDF : 487.4 ko) - 23/01/2019

  Selon les premières estimations au 1er janvier 2019, les surfaces nationales en laitues de la campagne d’hiver 2018-2019, qui s’étend d’octobre 2018 à avril 2019 (3 910 ha), seraient en repli de 1 % sur un an.

• Infos rapides Chou-fleur : Campagne 2018-2019 du chou-fleur : malgré une récolte automnale en forte baisse, les cours du chou-fleur se situent très en dessous de ceux de la période 2013-2017 (PDF : 502.1 ko) - 23/01/2019

  Selon les estimations au 1er janvier 2019, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2018-2019 (230 190 tonnes) serait en repli de 16 % sur un an et de 23 % par rapport à la moyenne 2013-2017.

• Infos rapides Carotte : Depuis le début de campagne 2018-2019, les cours de la carotte en frais se maintiennent nettement au-dessus de la moyenne 2013-2017 (PDF : 510.3 ko) - 23/01/2019

  Selon les estimations établies au 1er janvier 2019, les surfaces de la campagne 2018-2019 en carottes pour le marché du frais, diminueraient de 6 % par rapport à 2017-2018 et de 3 % par rapport à la moyenne 2013-2017.

• Infos rapides Stocks de pommes et de poires : Fin décembre 2018, les stocks de pommes sont inférieurs à ceux de fin décembre 2017 alors que ceux de poires augmentent sur un an (PDF : 152 ko) - 22/01/2019

  Fin décembre 2018, les stocks de pommes sont inférieurs de 2 % à ceux de fin décembre 2017.

• Infos rapides Commerce extérieur : En novembre 2018, recul de l’excédent agroalimentaire sur un an (PDF : 261.1 ko) - 16/01/2019

  En novembre 2018, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 735 millions d’euros, en baisse de 86 millions d’euros par rapport à novembre 2017, conséquence d’un recul des exportations supérieur à celui des importations.

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