Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En février 2019, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 629 millions d’euros ; il baisse de 17 millions d’euros par rapport à février 2018, pénalisé par la forte croissance des importations (+ 216 millions) qui fait plus que contrebalancer la progression des exportations (+ 199 millions).
En février 2019, le prix d’achat des intrants augmente légèrement après trois mois de baisse (+ 0,6 % par rapport à janvier 2019).
La température moyenne du mois de mars a été de 10,2 °C (+ 1,4 °C par rapport à la normale). C’est en début de mois que les températures ont été les plus douces.
En 2019, les surfaces de céréales à paille augmenteraient de 3,4 % et atteindraient 7,7 millions d’hectares.
EN janvier 2019, le déficit des échanges extérieurs des viandes de poulet atteint un niveau record (- 25,7 milliers de téc) compte tenu de la baisse d’un tiers sur un an des exportations vers le Moyen-Orient et de la hausse des importations européennes (polonaises et belges notamment).
En février 2019, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 4,2 % en données brutes).
En début d’année 2019, l’activité soutenue des abattages de porcins se confirme, en rupture avec le second semestre 2018.
En février 2019, les abattages d’agneaux augmentent de nouveau alors que ceux d’ovins de réforme reculent sur un an.
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