Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En février 2019, les abattages de bovins sont en repli sur un an, toutes catégories confondues.
En février 2019, la météo exceptionnellement douce a favorisé un rebond important de la production de choux-fleurs
Selon les estimations au 1er mars 2019, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2018-2019 diminueraient de 2 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne 2013-2017.
En novembre 2018, le cheptel porcin français compte 13,7 millions de têtes, dont plus d’un million de truies.
En novembre 2018, avec plus de 1,2 millions de têtes, le cheptel caprin français poursuit la progression amorcée en 2016.
En novembre 2018, avec près de 7,2 millions de têtes, le cheptel ovin français a baissé de 6 % par rapport à novembre 2011.
Au 31 décembre 2018, le cheptel bovin s’élève en France à 18,5 millions de têtes, soit un niveau semblable à celui 2017.
Fin février 2019, les stocks de pommes sont inférieurs de 1 % à ceux de fin février 2018. Cette légère baisse s’inscrit dans un contexte de repli de la production 2018 par rapport à 2017.
En janvier 2019, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 514 millions d’euros, en hausse de 210 millions d’euros par rapport à janvier 2018 du fait de la croissance des exportations (+ 219 millions d’euros).
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