Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Selon les premières estimations, au 1er mai 2018, les surfaces de fraises pour la campagne 2018 seraient en légère hausse par rapport à 2017 (+ 1 %), notamment dans les bassins du Sud.
Selon les premières prévisions établies au 1er mai 2018, la production de tomates en frais de la campagne 2018 serait de 556 320 tonnes, en repli de 1 % par rapport à la campagne 2017 sur des surfaces stables.
Selon les estimations au 1er mai 2018, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2017-2018 (241 200 tonnes) est à nouveau révisée à la baisse.
En mars 2018, le prix d’achat des moyens de production agricole est reparti à la hausse après une légère baisse le mois précédent.
En mars 2018, la collecte de lait de vache est globalement stable (+ 0,3 %) par rapport au mois de mars 2017 alors qu’elle était supérieure en février (+ 2,6 %), les conditions climatiques ayant retardé la pousse de l’herbe.
Au 1er mai 2018, la production annuelle 2018 de cerises est prévue proche de celle de la campagne précédente et de la moyenne sur 5 ans.
Au 1er mai 2018, la production de pêches reculerait de 10 %, comparée à celle de 2017, se situant 9 % au-dessous de la moyenne quinquennale.
En mars 2018, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 715 millions d’euros, en hausse de 149 millions d’euros par rapport à mars 2017 sous l’effet de la baisse de 200 millions d’euros des importations sur un an qui fait plus que compenser la diminution des exportations.
Au 1er mai 2018, la production estimée d’abricots sur la campagne 2018 reculerait de 14 % par rapport à la récolte de 2017 et se situerait 8 % au-dessous de la moyenne 2013-2017.
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