Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En 2019, les surfaces de céréales d’hiver augmenteraient de 2,4 % et atteindraient 7 millions d’hectares.
En 2018, les abattages de canards à gaver sont en hausse de 40 % en têtes sur un an, marquant la relance de la filière foie gras.
Au 3e trimestre 2018, après un 2e trimestre en légère hausse, la production des IAA en volume diminue par rapport au trimestre précédent (- 1,8 %).
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