agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En janvier 2017, dynamisme global des prix des produits agricoles à la production par rapport à janvier 2016 (PDF : 1 Mo)
- 28/02/2017
En janvier 2017, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles poursuivent la hausse enregistrée depuis la mi-2016 et qui s’accélère depuis septembre.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : Les exportations françaises de viande porcine progressent en 2016 (PDF : 199.8 ko)
- 27/02/2017
Les abattages de porcins de janvier 2017 se replient fortement par rapport à janvier 2016 (- 9% en poids).
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En 2016, hausse de la production totale bovine (PDF : 223.2 ko)
- 28/02/2017
En janvier 2017, en données corrigées des variations journalières, les abattages totaux de bovins reculent de 4,6 % en têtes et 5,7 % en poids, par rapport à 2016.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Ovins : En 2016, hausse de 3 % de production ovine en poids (PDF : 176 ko)
- 28/02/2017
En janvier 2017, en données corrigées des variations journalières, les abattages d’ovins sont quasiment stables, en glissement annuel.
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Infos rapides Lait : Nouvelle baisse de la collecte de lait de vache en décembre 2016 (PDF : 221.3 ko)
- 17/02/2017
En décembre 2016, la collecte de lait de vache s’inscrit de nouveau en baisse par rapport à l’année précédente (- 6,4 % sur un an) tandis que les prix continuent de se redresser.
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