Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les faits marquants : En janvier 2017, l’excédent des échanges agroalimentaires atteint 292 millions d’euros, en baisse de 188 millions d’euros par rapport à janvier 2016.
Depuis le début de la campagne 2016-2017, les cours du poireau sont bien orientés et se maintiennent au-dessus de la moyenne 2011-2015.
La production nationale de choux-fleurs est confirmée en baisse sur un an et en net retrait par rapport à la moyenne 2011-2015 sur des surfaces en léger repli.
La température moyenne du mois de février a été supérieure à la normale de 2,6°C sur l’ensemble du territoire.
En janvier, les abattages totaux de volailles se replient de 6 % en têtes et 5,5 % en téc.
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