Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les faits marquants : En décembre 2017, l’excédent des échanges agroalimentaires atteint 495 millions d’euros, en progression de 294 millions d’euros par rapport à décembre 2016.
En décembre 2017, le prix d’achat des moyens de production agricole est resté stable après quatre mois de hausse.
Après un recul important en 2017, interrompant une hausse continue depuis 2012, les surfaces consacrées aux céréales d’hiver diminueraient très légèrement en 2018 (- 0,5 % par rapport à 2017).
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