Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Selon les estimations au 1er janvier 2018, la production nationale de choux-fleurs 2017-2018 (305 770 tonnes) est révisée à la hausse, à la suite des récoltes automnales.
Selon les estimations établies au 1er janvier 2018, les surfaces de la campagne 2017-2018 en carottes pour le marché du frais, seraient confirmées en repli de 1 % par rapport à 2016-2017 mais en hausse de 6 % par rapport à la moyenne 2012-2016.
Fin décembre 2017, le niveau des stocks des pommes est inférieur de 3 % à celui de fin décembre 2016 et à la moyenne 2012-2016.
En novembre 2017, le prix d’achat des moyens de production agricole s’est très légèrement accru pour le quatrième mois consécutif.
Les faits marquants : En novembre 2017, l’excédent des échanges agroalimentaires atteint 849 millions d’euros, en progression de 252 millions d’euros par rapport à novembre 2016. Il s’agit de la quatrième hausse consécutive de l’excédent sur un an depuis août 2017.
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