agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En janvier 2018, baisse de 1 % des prix des produits agricoles à la production (PDF : 142.9 ko)
- 06/03/2018
En janvier 2018, les prix français à la production de l’ensemble des produits agricoles reculent de 1 % par rapport au mois précédent.
- Données Prix agricoles et alimentaires - janvier 2018 (Excel : 116.5 ko) - 06/03/2018
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Infos rapides Animaux de boucherie - Ovins : En 2017, une production ovine en recul (PDF : 119.8 ko)
- 02/03/2018
En janvier 2018, les abattages d’agneaux sont en repli de 4 % en têtes et de 4,5 % en poids par rapport à 2017.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : En janvier 2018, le prix du porc charcutier atteint un seuil plancher (PDF : 273 ko)
- 02/03/2018
En janvier 2018, les abattages de porcs sont à la hausse, en glissement annuel (+ 2,5 % par rapport à un mois de janvier 2017 en fort repli).
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En 2017, hausse de la production totale de bovins (PDF : 179.1 ko)
- 02/03/2018
En janvier 2018, les abattages totaux de bovins femelles progressent en têtes et en poids alors que ceux des bovins mâles et des veaux de boucherie sont en repli par rapport à 2017.
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