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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

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Conjoncture

La conjoncture agricole permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production, de consommation et de prix dans les différentes filières agricoles au travers de vues d’ensemble (panoramas et bilans annuels) d’analyses par filière (synthèses) et de graphiques ou tableaux portant sur des séries courtes (informations rapides).
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).

Dernières parutions

Données Prix agricoles et alimentaires - février 2018 (Excel : 124.5 ko) - 30/03/2018
Infos rapides Animaux de boucherie - Ovins : En janvier 2018, recul de la production ovine (PDF : 117.9 ko) - 30/03/2018
En février 2018, les abattages d’agneaux sont en repli de 3,2 % en têtes et de 3,6 % en poids par rapport à 2017.
Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : En janvier 2018, le solde du commerce extérieur de la viande de porc redevient déficitaire (PDF : 233.8 ko) - 30/03/2018
En février 2018, les abattages de porcs enregistrent une hausse relative de 1,5 % en têtes par rapport au faible niveau de février 2017.
Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En février 2018, hausse des abattages de bovins (PDF : 174.7 ko) - 30/03/2018
En février 2018, les abattages totaux de bovins femelles et de veaux de boucherie progressent en têtes et en poids alors que ceux des bovins mâles sont en repli par rapport à 2017.
Infos rapides Stocks de pommes et de poires : Fin février 2018, les stocks de pommes sont inférieurs à ceux de fin février 2017 (PDF : 519.3 ko) - 22/03/2018
Fin février 2018, le niveau des stocks des pommes est inférieur de 6 % à celui de fin février 2017 et à la moyenne 2013-2017.

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