agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : Les abattages de porcins progressent début 2016 (PDF : 189.4 ko)
- 25/02/2016
En janvier 2015, les abattages de porcins progressent de plus de 2% en têtes et de près de 4% en téc, par rapport à janvier 2015.
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Infos rapides Lait : La collecte de lait de vache progresse en décembre 2015 (PDF : 113.2 ko)
- 04/04/2016
En décembre 2015, la collecte de lait de vache reste dynamique : elle progresse de 2,1 % par rapport au mois de décembre 2014.
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Infos rapides Stocks de pommes et poires : Les sorties de pommes et de poires en augmentation en janvier (PDF : 84.8 ko)
- 17/02/2016
Fin janvier 2016, le niveau des stocks de pommes est supérieur de 9 % à celui de 2015, mesuré à la même période et de 11 % à la moyenne 2011-2015.
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Infos rapides Carotte : Des volumes de saison en début d’année et des prix soutenus (PDF : 324.1 ko)
- 12/02/2016
La demande atteint des niveaux de saison et les quantités disponibles pour alimenter les étals sont en repli modéré par rapport à 2015.
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Infos rapides Chicorée : L’offre retrouve des niveaux de saison début 2016 (PDF : 315.9 ko)
- 12/02/2016
L‘activité sur les marchés reste réduite avec une forte concurrence entre les salades.
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