agreste

Le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) propose des publications de formats et de natures différents :
 des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
 des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
 des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
 des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
  une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
 des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
 des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
 des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
 des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère

• Recensement 2000 des plantes à parfum, aromatiques et médicinales - Des plantes pour vivre mieux - Primeur N° 131 (PDF : 366.9 ko) - 19/06/2003

  Plus de 3 600 exploitations produisent près de 90 espèces de plantes à parfum, aromatiques et médicinales sur 33 000 hectares. La lavande et le lavandin couvrent 60 % de ces surfaces et le pavot médicinal 20 %.

• Les comptes provisoires de l’agriculture 2002 par département et catégorie d’exploitations - Recul du résultat agricole moyen en 2002. - Primeur N° 130 (PDF : 643 ko) - 13/06/2003

  En 2002, le résultat agricole moyen national par actif recule de 2,1 %. Mais il progresse dans plus de la moitié des départements, essentiellement spécialisés en élevage bovin et en grandes cultures. Le revenu diminue en viticulture et en élevage hors sol.

• Les concours publics aux activités agricoles par département - Taille et spécialisation expliquent les disparités - Primeur N° 129 (PDF : 600.6 ko) - 06/06/2003

  Les concours publics aux activités agricoles atteignent 11,4 milliards d’euros en 2001, soit 11 600 euros par actif. Les plus forts montants sont versés dans les départements de grandes cultures. Mais un rééquilibrage s’opère au profit de l’élevage bovin.

• AOC, labels et CCP se différencient par leurs prix et leurs actions de promotion - À chaque produit son signe de qualité - Primeur N° 128 (PDF : 228.3 ko) - 23/05/2003

  Stratégies diverses pour les gestionnaires de signes officiels de qualité et d’origine. La promotion des AOC et des labels s’appuie sur les qualités traditionnelles et le terroir. Les certifications de conformité des produits (CCP) privilégient la sécurité sanitaire.

• Le verger poursuit sa recomposition - Moins de pommiers et de pêchers mais plus de noyers - Primeur N° 127 (PDF : 445 ko) - 16/05/2003

  Les superficies des vergers baissent de 8 % entre 1997 et 2002. Cultivé sur 53 000 hectares, celui des pommiers demeure le plus étendu. Le verger des noyers est désormais le quatrième par sa superficie. L’irrigation est la règle dans les grandes exploitations.

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