Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Fondé sur les données de comptabilité d’exploitations agricoles européennes, le Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) a été institué dès la mise en place de la Politique Agricole Commune (PAC) à la fin des années 60 et permet chaque année, depuis trente cinq ans, d’établir un diagnostic précis de la santé financière et économique du secteur agricole européen.
Cet article propose une description de la production granivore de l’Union européenne basée sur les données du Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) européen pour l’année 1998.
L’élevage allaitant (OTEX 42) occupe 8% de la SAU européenne et représente 5% des exploitations agricoles professionnelles de l’Union. Au sein de cette orientation technico-économique, il existe une grande diversité entre États Membres, que ce soit du point de vue des structures, ou du point de vue financier.
Cet article présente le secteur européen dit des "grandes cultures", constitué de trois des dix-sept OTEX du Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) européen : "Céréales, oléagineux et protéagineux", "Autres grandes cultures" et "Polyculture". L’analyse s’appuie sur les chiffres correspondant à l’exercice 1998.
Cet article propose un panorama des exploitations agricoles européennes spécialisées dans la production laitière, c’est à dire celles de l’OTEX 41 "Bovins lait" du Réseau d’Information Comptable Agricole (RICA) européen. L’analyse s’appuie sur les chiffres correspondant à l’exercice 1998.
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