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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
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Conjoncture
Conjoncture
La conjoncture agricole permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production, de consommation et de prix dans les différentes filières agricoles au travers de vues d’ensemble (panoramas et bilans annuels) d’analyses par filière (synthèses) et de graphiques ou tableaux portant sur des séries courtes (informations rapides).
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Dernières parutions
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Synthèses Consommation : En 2018, repli de la consommation de viande à domicile mais hausse de la consommation globale de viande calculée par bilan (PDF : 573.3 ko)
- 09/04/2019
En 2018, dans un contexte de hausse des prix à la consommation, les achats en volume de viande par les ménages pour leur consommation à domicile se contractent de nouveau, toutes espèces confondues.
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Infos rapides Grandes Cultures : Surfaces 2019 - la hausse des soles de blé tendre et d’orges compense partiellement le recul du colza et le repli des betteraves industrielles (PDF : 140.7 ko)
- 09/04/2019
En 2019, les surfaces de céréales à paille augmenteraient de 3,4 % et atteindraient 7,7 millions d’hectares.
- Données de production Grandes Cultures (national + régions) au 01/04/2019 (Excel : 153 ko) - 09/04/2019
- Données de production Grandes Cultures (départements) au 01/04/2019 (Excel : 4.5 Mo) - 09/04/2019
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Infos rapides Aviculture : En janvier 2019, les soldes des balances commerciales des produits de l’aviculture se détériorent (PDF : 424.7 ko)
- 03/04/2019
EN janvier 2019, le déficit des échanges extérieurs des viandes de poulet atteint un niveau record (- 25,7 milliers de téc) compte tenu de la baisse d’un tiers sur un an des exportations vers le Moyen-Orient et de la hausse des importations européennes (polonaises et belges notamment).
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