Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les cours du poulet restent à un niveau relativement élevé.
En août, les prix des animaux de boucherie sont remontés, fortement pour les ovins, de façon plus limitée pour les bovins et surtout les porcins.
En août, les prix des animaux de boucherie sont remontés, fortement pour les ovins, de façon plus limitée pour les bovins et surtout les porcins.
La campagne de l’abricot, caractérisée par de faibles volumes et une belle qualité, a été bonne tout l’été, avec de bons niveaux de prix.
Les conditions climatiques particulières de cet été, caractérisé par la persistance d’un temps frais et humide sur une grande partie du pays, ont fortement impacté le niveau de l’offre mise en marché.
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