Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La campagne de commercialisation des légumes d’été a été impactée à la fois par des conditions climatiques atypiques, avec un printemps estival et un été plutôt automnal et par la crise liée à la bactérie E-Coli.
En 2011, sur les huit premiers mois de l’année, l’excédent du commerce extérieur d’animaux vivants et de produits animaux s’élève à 738 millions d’euros, en hausse de 293 millions (+ 66 %).
Malgré de modestes récoltes françaises en pêche ou abricot et une production européenne modérée, les fruits d’été ont traversé une crise en termes de prix.
Au deuxième trimestre 2011, la progression des échanges extérieurs en produits des industries agroalimentaires se poursuit de manière soutenue.
La reprise des pluies en juin a atténué l’impact de la sécheresse du printemps 2011
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