Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La campagne 2010 s’est inscrite pour les fruits à pépins, pomme et poire, sous le signe d’une récolte modérée et d’une reprise des exportations.
En France, au cours de la campagne 2009/2010, la production de pomme de terre a atteint sept millions de tonnes.
Les prix très élevés des matières premières renchérissent ceux de l’alimentation animale
En 2011, les emblavements des céréales pourraient diminuer de 34 milliers d’hectares, soit une baisse de 0,4 % par rapport à 2010.
En fin d’année 2010, les marchés céréaliers et oléagineux ont subi un regain de tensions, qui s’est prolongé début 2011 : les cours ont atteint des sommets, proches des pics de la campagne 2007/2008, sans pour la plupart les dépasser.
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