Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En 2014, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 9,2 milliards d’euros, en baisse de 2 milliards d’euros par rapport à 2013.
Pour 2015, les surfaces consacrées aux céréales d’hiver couvriraient 7,2 millions d’hectares, en progression de 3,3 % sur un an.
La température moyenne de janvier a atteint 6,1°C, soit 0,8°C au-dessus de la normale saisonnière.
En décembre 2014, les prix des produits agricoles ont poursuivi leur recul sur un an (- 5,5 %), sous la pression notamment des prix des grandes cultures et du bétail.
En décembre 2014, le prix d’achat des moyens de production agricole a diminué par rapport au mois précédent et par rapport à décembre 2013.
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