agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Lait : Le ralentissement de la collecte laitière s’accentue en décembre 2014 (PDF : 120 ko)
- 13/02/2015
Selon les résultats de l’enquête mensuelle laitière, le ralentissement de la collecte, amorcé en octobre, s’accentue à l’entrée de l’hiver.
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Infos rapides Carotte : Les températures de saison réveillent la consommation (PDF : 326.7 ko)
- 10/02/2015
Dès ce début d’année, la demande retrouve un niveau de saison.
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Infos rapides Chicorée : Une demande suffisante pour une offre réduite (PDF : 321 ko)
- 10/02/2015
Le solde des échanges est déficitaire chaque mois tout au long de la campagne, mais ce dernier se creuse plus particulièrement au cours de l’hiver.
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Infos rapides Endive : Des prix soutenus face à une offre réduite (PDF : 248.9 ko)
- 10/02/2015
Les volumes proposés en début d’année sont en retrait par rapport à ceux de 2014.
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Infos rapides Laitue : Le cumul de production d’hiver confirme son repli (PDF : 336.4 ko)
- 10/02/2015
Les quantités disponibles sur les étals sont en baisse en raison des conditions climatiques qui ont perturbé la pousse puis le déroulement des récoltes.
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