agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Publications
des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère
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Les normes privées de durabilité, enjeu stratégique pour le commerce international et l’action publique - Analyse n° 98 - février 2017 (PDF : 152.6 ko)
- 01/03/2017
Les normes privées de durabilité jouent un rôle croissant dans le commerce international de matières premières agricoles et dans la régulation des chaînes d’approvisionnement mondialisées, ce qui pose de nouveaux défis à la gouvernance mondiale et à l’action publique française.
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Comportements alimentaires de demain : les tendances à 2025 et leur diffusion aux acteurs de la filière - Analyse n° 97 - février 2017 (PDF : 1.9 Mo)
- 01/03/2017
Cette étude, inscrite dans le Contrat de filière alimentaire, vise à mieux connaître et anticiper les transformations des comportements alimentaires, pour aider les acteurs professionnels concernés à adapter leurs visions stratégiques.
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Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En janvier 2017, dynamisme global des prix des produits agricoles à la production par rapport à janvier 2016 (PDF : 1 Mo)
- 28/02/2017
En janvier 2017, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles poursuivent la hausse enregistrée depuis la mi-2016 et qui s’accélère depuis septembre.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : Les exportations françaises de viande porcine progressent en 2016 (PDF : 199.8 ko)
- 27/02/2017
Les abattages de porcins de janvier 2017 se replient fortement par rapport à janvier 2016 (- 9% en poids).
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En 2016, hausse de la production totale bovine (PDF : 223.2 ko)
- 28/02/2017
En janvier 2017, en données corrigées des variations journalières, les abattages totaux de bovins reculent de 4,6 % en têtes et 5,7 % en poids, par rapport à 2016.
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Prix au numéro : 25,00 euros
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Prix au numéro : 3,00 euros
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