Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En janvier 2017, en données corrigées des variations journalières, les abattages d’ovins sont quasiment stables, en glissement annuel.
Alors que les marchés mondiaux de produits laitiers connaissent depuis 2007 une instabilité accrue, la Nouvelle-Zélande a développé en 2008 une innovante plateforme numérique d’enchères pour la commercialisation, Global Dairy Trade.
Cet exercice prospectif, réalisé au sein du ministère de l’Agriculture par le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), visait à étudier les conditions actuelles de la transmission des entreprises agricoles, et surtout à anticiper les principales mutations de cette transmission dans les prochaines années.
L’étude présentée dans cet article est une approche exploratoire de l’appariement de bases de données mises à jour annuellement : le Registre parcellaire graphique (RPG), établi par l’Agence de services et de paiement (ASP), et les fichiers du cadastre de la DGFiP (Direction générale des finances publiques).
Ce texte analyse les principaux facteurs sociotechniques, économiques, organisationnels et réglementaires qui ont influencé la diversité cultivée de blé tendre au cours des dernières décennies.
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