Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Au 1er novembre 2016, la production de pommes est estimée à 1,48 millions de tonnes, en recul de 7 % comparée à 2015.
Selon les estimations au 1er novembre 2016, la récolte de vin s’établirait en 2016 à 43,2 millions d’hectolitres, soit un niveau inférieur de 10 % à celui de 2015 et de 6 % à la moyenne des cinq dernières années.
Les températures moyennes du mois d’octobre ont été inférieures aux normales de saison (-0,8 °C).
Les intempéries de mai et juin ont fortement réduit le potentiel de rendements des cultures d’hiver et de printemps.
En septembre 2016, les abattages de volailles se replient en têtes et en tonnes.
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