Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Fin 2008 : coup de froid sur les prix des grandes cultures
Selon les premières estimations de surfaces pour les cultures d’hiver, les surfaces de céréales d’hiver sont quasiment stables.
La forte baisse de la récolte viticole française pèse assez lourdement sur le total des volumes récoltés dans l’Union européenne.
En 2008, la consommation de viande se réduit fortement, alors qu’elle s’était un peu relevée en 2007 grâce à la reprise de la consommation de volailles.
Durant la campagne 2007/2008, la production de pommes de terre en France atteint 7 millions de tonnes.
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