Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Amorcée au premier trimestre, la baisse de l’activité se confirme au deuxième trimestre 2008, dans un contexte de recul de la consommation des ménages et de ralentissement des échanges extérieurs.
Reprise de la production pour les grandes cultures et le lait
Depuis trois ans, le fort développement de la production de colza ralentit. Sa croissance ne suffit plus à satisfaire les besoins français en huiles.
La hausse du prix du pétrole a entraîné dans son sillage celle des prix du fioul domestique et du gaz naturel.
Le prix du lait de vache versé aux producteurs a nettement augmenté fin 2007 et durant le premier semestre 2008, mais l’augmentation s’est ralentie à partir de l’été.
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