agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Lait : Les régions de l’Ouest et du Nord tirent la collecte vers le haut (PDF : 149.1 ko)
- 03/03/2014
En décembre 2013, la collecte de lait de vache a progressé de 2,1 % par rapport à décembre 2012.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Ovins : Baisse de la production ovine en 2013 (PDF : 180.1 ko)
- 25/02/2014
En 2013, dans un contexte de baisse des effectifs ovins dans les exploitations, la production ovine est inférieure de 3 % à celle de 2012.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En 2013, baisse de la production bovine et de la consommation de viande bovine (PDF : 252.4 ko)
- 25/02/2014
En 2013, dans un contexte morose, la consommation apparente de viande bovine est en repli de 3 % par rapport à 2012.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : La production porcine est en baisse pour 2013 (PDF : 184.3 ko)
- 25/02/2014
En janvier 2014, les abattages de porcins se redressent par rapport à janvier 2013.
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Infos rapides Laitue : Une fin de campagne délicate sur les marchés (PDF : 351.9 ko)
- 21/02/2014
Les marchés de début d’année sont particulièrement difficiles. L’offre en baisse par rapport à celle de janvier 2013 arrive sur des marchés peu dynamiques.
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