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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

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Conjoncture

La conjoncture agricole permet de suivre et d’expliquer les évolutions de production, de consommation et de prix dans les différentes filières agricoles au travers de vues d’ensemble (panoramas et bilans annuels) d’analyses par filière (synthèses) et de graphiques ou tableaux portant sur des séries courtes (informations rapides).
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).

Dernières parutions

Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En décembre 2013, des abattages de bovins toujours en retrait (PDF : 252.8 ko) - 24/01/2014
En décembre 2013, les abattages de taurillons toujours supérieurs au niveau de 2012 ne permettent toujours pas de compenser la baisse des abattages de femelles, de taureaux et de bœufs.
Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : Les abattages de porcins sont en repli pour l’année 2013 (PDF : 184.6 ko) - 24/01/2014
En décembre 2013, les abattages de porcins sont stables pour le deuxième mois consécutif.
Synthèses Commerce extérieur : En dix ans, l’Allemagne est devenu l’acteur européen incontournable de la production de viande porcine (PDF : 149.3 ko) - 23/01/2014
L’Allemagne qui, au début des années 2000, était déjà le premier pays européen en nombre d’abattages de porcins, a fortement augmenté ses abattages jusqu’en 2012.
Synthèses Commerce extérieur : En dix ans, l’Allemagne est devenu l’acteur européen incontournable de la production de viande porcine (PDF : 149.3 ko) - 23/01/2014
L’Allemagne qui, au début des années 2000, était déjà le premier pays européen en nombre d’abattages de porcins, a fortement augmenté ses abattages jusqu’en 2012.
Infos rapides Chou-fleur : Le marché, bien orienté fin 2013, est plus hésitant début 2014 (PDF : 155.5 ko) - 16/01/2014
En décembre 2013, l’offre est très réduite et les prix, déjà bien orientés dès le mois de novembre, progressent pour atteindre un niveau supérieur à celui de la campagne précédente, en hausse par rapport à la moyenne quinquennale.

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