agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins et ovins : En octobre 2013, la production ovine continue à rester inférieure à 2012 (PDF : 281.3 ko)
- 20/12/2013
En novembre 2013, les cours des bovins sont en retrait malgré le déficit d’offre de viande de vaches non compensé par la progression des abattages de jeunes bovins.
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Synthèses IAA : Fruits et légumes transformés : le développement de la consommation de jus et compotes creuse le déficit commercial (PDF : 256.3 ko)
- 20/12/2013
En 2012, les « fruits et légumes transformés » contribuent à 4 % des ventes de produits agroalimentaires, autant que les produits issus des céréales.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : En novembre 2013, les abattages de porcins sont stables (PDF : 191.4 ko)
- 20/12/2013
En novembre 2013, les abattages de porcins sont stables par rapport à novembre 2012.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins et ovins : En octobre 2013, la production ovine continue à rester inférieure à 2012 (PDF : 281.3 ko)
- 20/12/2013
En novembre 2013, les cours des bovins sont en retrait malgré le déficit d’offre de viande de vaches non compensé par la progression des abattages de jeunes bovins.
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Synthèses Viticulture : En 2013, cours des vins soutenus en raison de faibles disponibilités (PDF : 238.3 ko)
- 19/12/2013
En 2013, la récolte viticole française, estimée à 42,3 millions d’hectolitres, serait historiquement basse, pour la deuxième année consécutive.
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