Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Fin mars 2016, le niveau des stocks de pommes est supérieur de 17 % à celui de 2015, mesuré à la même période, et de 18 % à la moyenne 2011-2015.
En février 2016, la collecte de lait de vache progresse de près de 3 % par rapport au mois de février 2015, après une hausse de 1,6 % en janvier.
Au 31 décembre 2015, l’effectif du cheptel bovin français atteint 19,4 millions de têtes, en hausse de 135 000 têtes (+0,7%) par rapport à l’année précédente.
En novembre 2015, le troupeau caprin français comprend plus de 1,2 million de têtes.
En novembre 2015, avec plus de 7 millions de têtes, le cheptel ovin français baisse sensiblement par rapport à novembre 2014 (-1,6%).
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