Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En ce début de campagne, la production cumulée d’herbe est normale, comparée à la production de référence.
En mars 2016, les abattages d’agneaux sont en hausse par rapport à 2015.
En mars 2016, les abattages de bovins reculent quelle que soit la catégorie d’animaux.
Le début de la campagne de commercialisation 2015/2016 de la pomme s’inscrit sur fond de hausse des exportations françaises à destination de l’Union européenne.
En mars 2016, les abattages de porcins se replient fortement en têtes et plus modérément en poids, suite à l’augmentation des poids-carcasse.
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