agreste

Le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) propose des publications de formats et de natures différents :
 des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
 des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
 des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
 des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
  une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
 des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
 des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
 des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
 des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère

• Des terres trop souvent nues entre deux cultures - Peu de pratiques alternatives en grandes cultures - Primeur N° 149 (PDF : 561.8 ko) - 03/09/2004

  Les pratiques culturales aptes à piéger les nitrates demeurent limitées. Trois quarts des surfaces restent nues entre deux cultures principales. Les semis sans labour, qui limitent les risques d’érosion, concernent surtout le Sud-Ouest.

• L’élevage en sous-traitance se développe - 14 % de porcs à l’engraissement en pension - Primeur N° 148 (PDF : 405.4 ko) - 01/09/2004

  Faute de pouvoir développer leur cheptel, de gros élevages confient une partie de leurs animaux en sous-traitance. La mise en pension est principalement pratiquée par des producteurs bretons.

• Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2003 - 370 000 exploitations professionnelles - Primeur N° 147 (PDF : 295.1 ko) - 29/07/2004

  Le nombre d’exploitations professionnelles diminue de 2,3 % par an de 2000 à 2003. Elles disposent en moyenne de 70 hectares contre 65 en 2000. Hors travail saisonnier, plus de 875 000 personnes travaillent à temps plein ou partiel sur ces exploitations.

• Enquête annuelle d’entreprise IAA résultats provisoires 2003 - L’atonie de la demande pèse sur l’activité - Primeur N° 146 (PDF : 296.3 ko) - 27/07/2004

  Le chiffre d’affaires des entreprises agroalimentaires de 20 salariés et plus progresse de 1,1 % en 2003. Résultat courant, investissement et emploi se dégradent.

• 855 000 km souvent anciens pour distribuer l’eau potable - 5,8 milliards de m3 d’eau potable mis en distribution - Primeur N° 145 (PDF : 603.9 ko) - 12/07/2004

  Le rendement du réseau public est fonction du type d’habitat desservi. Les pertes sont souvent difficiles à localiser quand les conduites ont été posées depuis plusieurs décennies.

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