agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : Repli des exportations de broutards en avril (PDF : 134.7 ko)
- 27/06/2016
En mai 2016, les abattages de gros bovins augmentent en tonnes et en têtes alors que ceux de veaux de boucherie reculent.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Ovins : Hausse de la production ovine en avril 2016 (PDF : 88.2 ko)
- 27/06/2016
En mai 2016, les abattages d’agneaux se maintiennent quasiment au même niveau qu’en 2015.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : Les abattages de porcins progressent en mai (PDF : 102.9 ko)
- 24/06/2016
Les abattages de porcins augmentent en mai en glissement annuel, en têtes et en poids.
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Infos rapides Stocks de pommes et poires : Marché de la pomme régulier et fin de campagne de la poire (PDF : 88.7 ko)
- 22/06/2016
Fin mai 2016, le niveau des stocks de pommes est supérieur de 25 % à celui de 2015, mesuré à la même période, et de 36 % à la moyenne 2011-2015.
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Infos rapides Endive : La production de chicons a progressé au cours de la campagne 2015-2016 (PDF : 191.3 ko)
- 17/06/2016
La fin de campagne confirme la progression de la production de chicons d’endive, qui est en hausse par rapport à la campagne précédente, mais recule par rapport à la moyenne des cinq dernières années.
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