Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En juillet 2018, les abattages totaux de bovins progressent légèrement en têtes et en poids sous l’effet de la hausse des abattages de bovins de plus de 8 mois. Les cours des bovins finis, à l’exception de ceux des vaches laitières et des veaux de boucherie sont inférieurs aux cours de 2017.
Entre le 20 juillet et le 20 août 2018, les températures élevées et les faibles précipitations ont pesé sur la pousse mensuelle d’herbe. Dans ce contexte, la production cumulée des prairies permanentes est moins favorable qu’au mois de juillet même si elle reste dans la norme au plan national (-7 % par rapport à la pousse de référence à la même période).
Selon les estimations établies au 20 août 2018, la production viticole s’élèverait en 2018 à 46,1 millions d’hectolitres, soit un niveau supérieur de 25% à celui de 2017 et de 5% à celui de la moyenne des cinq dernières années.
En juin 2018, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 601 millions d’euros, en augmentation de 213 millions d’euros par rapport à juin 2017 du fait de la baisse des importations sur un an conjuguée à une hausse des exportations (respectivement - 155 millions d’euros et + 58 millions d’euros).
En juin 2018, l’excédent des échanges agroalimentaires atteint 601 millions d’euros, en progression de 213 millions d’euros par rapport à juin 2017.
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation