agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Prix agricoles alimentaires : En mai 2019, hausse des prix des produits agricoles à la production sur un an (PDF : 247.7 ko)
- 28/06/2019
En mai 2019, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 4 % en données brutes). Les cours des céréales, des porcins, du lait, et surtout des pommes de terre, contribuent à l’augmentation des cours.
- Données Prix agricoles et alimentaires - mai 2019 (Excel : 127.5 ko) - 28/06/2019
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Infos Rapides Bovins : En mai 2019, nouvelle hausse des abattages de veaux de boucherie (PDF : 165.7 ko)
- 28/06/2019
En mai 2019, le repli sur un an des abattages de gros bovins se poursuit, bien qu’à un rythme plus faible qu’au cours des mois précédents, tandis que les abattages de veaux de boucherie augmentent sur un an, pour le second mois consécutif.
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Infos rapides Ovins : En mai 2019, repli des abattages d’agneaux sur un an (PDF : 134.2 ko)
- 28/06/2019
En mai 2019, les abattages d’agneaux reculent de 7 % par rapport à 2018. Les cours de l’agneau se replient.
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Infos rapides Porcins : En avril 2019, dynamisme des exportations de viande porcine (PDF : 392.8 ko)
- 28/06/2019
En avril 2019, les exportations françaises de viande porcine bondissent de 26 % sur un an, tirées par la hausse de la demande asiatique en viande européenne.
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