Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En 2018, la production française de bovins finis augmente de 0,2 % en têtes et de 1,7 % en poids.
Au 1er juillet 2019, la production de poires de table est estimée à 128 000 tonnes pour 2019.
En mai 2019, la collecte de lait de vache se rétracte de 1,6 % par rapport à mai 2018, soit le 10ème mois consécutif de baisse depuis le mois d’août 2018.
En mai 2019, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 435 millions d’euros ; il augmente de 151 millions d’euros par rapport à mai 2018 du fait d’une hausse des exportations (+ 257 millions d’euros) plus importante que celle des importations (+ 106 millions).
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