Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En mai 2013, les abattages de volailles progressent pour les principales espèces, à l’exception du canard à rôtir.
Les températures du mois de juin sont presque partout inférieures aux normales, notamment dans le Sud-Ouest.
Selon les premières prévisions établies au 1er juillet 2013 par le Service de la Statistique et de la Prospective, la récolte 2013 de vin, estimée pour l’heure à 46,6 millions d’hectolitres, pourrait dépasser celle de 2012, qui avait été historiquement faible.
En mai 2013, les abattages de porcins progressent de 6% par rapport à mai 2012, en têtes et en tonnes.
En mai 2013, les abattages de bovins sont en retrait à l’exception des abattages de taurillons supérieurs de 8 % à ceux de mai 2012.
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