Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Durant la campagne 2012/2013, les prix mondiaux du blé et du maïs, qui conditionnent les prix français, ont dépassé de plus de 15 % leur niveau moyen de la campagne 2011/2012.
Au 1er juillet 2013, la production de poires de table est estimée à 139 000 tonnes par le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) du ministère de l’agriculture.
Après une flambée exceptionnelle durant l’été 2012, les cours du soja se sont détendus en fin d’année à l’annonce d’une récolte meilleure que prévu aux États-Unis, et d’une production abondante en Amérique du Sud venant approvisionner les marchés sur la seconde partie de campagne
En mai 2013, après un léger retrait en avril 2013, le prix d’achat des moyens de production agricole se stabilise à un haut niveau.
En mai 2013, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 758 millions d’euros.
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