agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Infos rapides Aviculture : En septembre et octobre, les abattages de dinde progressent fortement (PDF : 125.7 ko)
- 04/12/2014
En octobre 2014, les abattages de volailles se replient de 1,1% en volume et de plus de 5% en têtes.
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Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En octobre 2014, la baisse sur un an des prix à la production se poursuit (PDF : 131.5 ko)
- 01/12/2014
En octobre 2014, les prix des produits agricoles poursuivent leur recul sur un an, quasiment dans les mêmes proportions qu’au mois précédent (- 5,3 % après – 5,6 % en septembre).
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Infos rapides Animaux de boucherie - Ovins : En septembre 2014, production ovine et consommation de viande en baisse (PDF : 176.4 ko)
- 25/11/2014
En octobre 2014, après avoir fortement baissé, le cours moyen de l’agneau s’est redressé, tiré par l’offre limitée.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En septembre 2014, baisse des exportations de bovins maigres (PDF : 233.2 ko)
- 25/11/2014
En octobre 2014, les abattages de bovins, toute catégorie confondue ont augmenté par rapport à 2013, dans un contexte de cours en repli.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : Le prix du porc baisse encore en octobre (PDF : 181.8 ko)
- 24/11/2014
En octobre 2014, les abattages de porcins progressent de 1,2 % en têtes et sont stables en tonnage par rapport à octobre 2013.
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