Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En 2014, la production des industries alimentaires et boissons (IAA) a légèrement progressé par rapport à 2013, après un recul les deux années précédentes.
Le début de campagne de commercialisation 2014/2015 de la pomme s’inscrit sur fond de baisse des exportations à destination de l’Europe.
Pour la campagne 2014/2015, la production française de sucre augmente par rapport à la campagne précédente.
Au premier trimestre 2015, les niveaux élevés des récoltes et des stocks mondiaux ont tiré les cours des céréales et des oléagineux à la baisse.
L’abondance des récoltes de 2014 et un hiver clément continuent de peser sur les prix des productions végétales
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