Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les livraisons sur les étals, stables sur un an, demeurent modestes en début de campagne.
Les récoltes d’été se terminent dans les régions du Nord alors que les volumes progressent rapidement dans les régions du Sud.
Les prix se redressent en fin de campagne et affichent une progression sur un an et par rapport à la moyenne 2010-2014.
En août 2015, l’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 647 millions d’euros, augmentant de 35 millions d’euros par rapport à août 2014.
En août 2015, le prix d’achat des moyens de production agricole a diminué de 3 % sur un an, essentiellement en raison de la baisse du prix du pétrole.
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