Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En septembre 2015, les abattages de bovins progressent toutes catégories confondues.
En septembre 2015, la présence de la fête de l’Aïd a entraîné une forte hausse des abattages d’ovins, la fête ayant eu lieu en 2014, en octobre.
En septembre 2015, les abattages de porcins augmentent à nouveau (2,6 % en têtes et en téc) par rapport à septembre 2014.
La production cumulée d’herbe en octobre redevient normale, comparée à la production de référence.
Le déficit de la filière bois diminue de 5 % sur les douze derniers mois et s’établit à 5,5 milliards d’euros sous l’effet conjugué de la hausse des exportations et de la stabilité des importations.
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