agreste

Le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) propose des publications de formats et de natures différents :
 des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
 des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
 des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
 des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
  une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
 des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
 des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
 des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
 des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère

• Résultats de l’enquête annuelle laitière 2011 - 2011 : une collecte et des fabrications en hausse - Primeur N° 290 (PDF : 658.5 ko) - 18/10/2012

  La collecte de lait de vache a été particulièrement élevée en 2011. Cette situation qui était liée à un contexte mondial porteur et à des prix attractifs, a entraîné un net accroissement des fabrications de poudres et de beurre, l’essor des produits frais et la bonne tenue des fabrications fromagères.

• Pratiques phytosanitaires dans la viticulture en 2010 - Fortes disparités de protection contre l’oïdium et le mildiou - Primeur N° 289 (PDF : 513.1 ko) - 09/10/2012

  Les climats des différents vignobles induisent des pressions parasitaires inégales et des besoins de traitements différents. Mais les disparités de protection au sein d’un même vignoble montrent l’existence d’une réduction potentielle des traitements.

• Pratiques phytosanitaires dans la viticulture en 2010 - Moins de désherbants dans les vignes - Primeur N° 288 (PDF : 1 Mo) - 09/10/2012

  En 2010, un cinquième des surfaces viticoles ne reçoit aucun herbicide. Le résultat est obtenu par des passages mécaniques plus fréquents dans les vignes.

• Productions commercialisées des industries agroalimentaires en 2011 - Les exportations et les prix dopent les ventes - Primeur N° 287 (PDF : 902 ko) - 21/09/2012

  En 2011, en France, la valeur de la production agroalimentaire s’accroît et atteint 119 milliards d’euros. Boissons, viande et produits laitiers contribuent majoritairement à cette hausse.

• L’enquête Petites coopératives agricoles : pour un point complet de la coopération agricole tous les 5 ans - Document de travail n° 10 - série statistique - septembre 2012 (PDF : 237 ko) - 17/09/2012

  L’enquête Petites coopératives agricoles est le complément de l’Enquête sectorielle annuelle (ESA) sur le champ de la transformation et du commerce de gros de produits agroalimentaires.

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