agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Publications
des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère
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Statistiques sur l’aviculture en 2010- juillet 2012
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 217 juillet 2012
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Les indicateurs de revenu de l’agriculture en 2011 par région et catégorie d’exploitations - Tendance moyenne positive mais fortes disparités régionales - Primeur N° 285 (PDF : 1.3 Mo)
- 04/07/2012
Avec 32 500 euros par actif en moyenne en 2011, le revenu moyen des exploitations agricoles s’améliore dans la moitié des régions, essentiellement à dominante viticole et élevage laitier. Les grandes cultures et l’élevage bovin allaitant connaissent un repli de leur revenu.
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L’évolution de l’alimentation en France - Document de travail n° 5 - janvier 2012 (PDF : 866.3 ko)
- 27/06/2012
Pour connaître l’évolution des comportements alimentaires des Français sur longue période, de nombreuses enquêtes, sondages et études sociologiques sont disponibles.
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L’essor de la Chine dans le commerce international agricole et ses impacts sur le système agroalimentaire français - Document de travail n° 4 - janvier 2012 (PDF : 1.4 Mo)
- 27/06/2012
En pleine crise économique mondiale, la zone Asie est l’une des seules à continuer à croître.
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Mémento - filière Forêt - Bois- Edition 2012
Les chiffres clés sur les surfaces boisées, essences forestières, le type de propriété, la récolte de bois, la certification, la production de sciages, les industries du bois, le commerce extérieur, le bois énergie, les départements d’outre-mer.
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Prix au numéro : 25,00 euros
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Prix au numéro : 3,00 euros
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