agreste

Le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) propose des publications de formats et de natures différents :
 des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
 des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
 des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
 des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
  une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
 des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
 des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
 des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
 des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère

• Agriculture, forêt, climat : vers des stratégies d’adaptation - Résultats clés de la prospective AFClim - Analyse n° 62 - septembre 2013 (PDF : 574.9 ko) - 20/09/2013

  Très dépendantes des conditions et des cycles naturels, l’agriculture et la forêt sont particulièrement exposées au changement climatique. L’adaptation de ces deux secteurs aux évolutions du climat est donc un défi majeur.

• Pratiques culturales sur le blé tendre d’hiver en 2010/2011 - Six traitements en moyenne sur le blé tendre en 2011 - Primeur N° 304 (PDF : 692.6 ko) - 19/09/2013

  En 2011, le blé tendre d’hiver a reçu en moyenne 154 kg d’azote minéral et près de 6 traitements phytosanitaires. Ces pratiques sont déterminées en grande partie par les objectifs de rendements, plus élevés au nord de la France.

• Rapport Agriculture, Forêt, Climat : vers des stratégies d’adaptation (PDF : 3.1 Mo) - 18/09/2013
• Les gaspillages et les pertes de la « fourche à la fourchette » Production, distribution, consommation - Document de travail n° 7 - juillet 2013 (PDF : 396.7 ko) - 09/09/2013

  Du fait de la croissance démographique et des changements de comportements alimentaires, la demande alimentaire mondiale pourrait, selon les sources, encore augmenter de 40 % à 70 % d’ici à 2050.

• Enquête Pratiques culturales 2011 - Agreste les Dossiers n° 17 - juillet 2013- 01/08/2013

  En 2011, le nombre moyen de traitements phytosanitaires (applications de produits au cours des différents passages sur les cultures) est variable d’une grande culture à l’autre : de 5,8 pour le blé tendre, il va jusqu’à 18,6 pour les pommes de terre. Ce sont les herbicides et fongicides qui sont les plus appliqués. Mais ces moyennes nationales recouvrent des disparités régionales importantes.
  Globalement le nombre moyen de traitements n’est pas significativement différent en 2011 par rapport à 2006 (dans les régions pour lesquelles les évolutions peuvent être calculées), sauf pour l’orge et le tournesol pour lequel il diminue et le colza et maïs fourrager pour lesquels il augmente.

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