agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Publications
des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère
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Le suivi des prix et des marges pour l’analyse de la formation des prix au détail des produits alimentaires - Notes et études socio-économiques n° 37 - janvier-juin 2013 (PDF : 1.2 Mo)
- juillet 2013
Dans un contexte de volatilité des prix agroalimentaires et de tensions entre opérateurs des filières de commercialisation des produits alimentaires, de nombreux pays cherchent à mettre en place des observatoires de suivi des prix et des marges, dispositifs visant à fournir une information publique sur la transmission des prix depuis l’amont agricole jusqu’au commerce de détail.
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La compétitivité agricole du Brésil : le cas des filières d’élevage - Notes et études socio-économiques n° 37 - janvier-juin 2013 (PDF : 1 Mo)
Le Brésil est en 2011 le second exportateur mondial de viandes et fournit respectivement 70 % et 40 % des importations européennes de volailles et de boeuf.
- Débat - Productions et filières animales : enjeux et perspectives - Notes et études socio-économiques n° 37 - janvier-juin 2013 (PDF : 674.8 ko) - juillet 2013
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Impact carbone et qualité nutritionnelle de l’alimentation en France - Notes et études socio-économiques n° 37 - janvier-juin 2013 (PDF : 580.3 ko)
- juillet 2013
L’objectif de l’étude était d’analyser l’impact carbone de l’alimentation en fonction de sa qualité nutritionnelle.
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Les transformations des scolarités des enfants d’agriculteurs - Notes et études socio-économiques n° 37 - janvier-juin 2013 (PDF : 643.7 ko)
- juillet 2013
Ces vingt dernières années, les scolarités des enfants d’agriculteurs se sont profondément transformées.
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Prix au numéro : 25,00 euros
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Prix au numéro : 3,00 euros
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