Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Selon les estimations au 1er mai 2018, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2017-2018 (241 200 tonnes) est à nouveau révisée à la baisse.
En mars 2018, le prix d’achat des moyens de production agricole est reparti à la hausse après une légère baisse le mois précédent.
En mars 2018, la collecte de lait de vache est globalement stable (+ 0,3 %) par rapport au mois de mars 2017 alors qu’elle était supérieure en février (+ 2,6 %), les conditions climatiques ayant retardé la pousse de l’herbe.
Au 1er mai 2018, la production annuelle 2018 de cerises est prévue proche de celle de la campagne précédente et de la moyenne sur 5 ans.
Au 1er mai 2018, la production de pêches reculerait de 10 %, comparée à celle de 2017, se situant 9 % au-dessous de la moyenne quinquennale.
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