Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Au 1er mai 2018, le cheptel bovin s’élève en France à près de 19 millions de têtes.
En mai 2018, le cheptel porcin français s’élève à 13,05 millions de têtes, dont 985 000 truies.
En 2017, contrairement au reste de l’UE, les abattages français de volailles reculent une nouvelle fois.
En août 2018, les prix français à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent pour le quatrième mois consécutif en données corrigées des variations saisonnières (+ 1,9 %).
En août 2018, le prix d’achat des intrants augmente après deux mois de stabilité.
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