Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les cours des matières premières agricoles, utilisées pour l’alimentation animale, s’élèvent en 2012 depuis le début de l’année.
Les prix industriels sur les marchés internationaux ont baissé tout au long du premier semestre 2012, avant une reprise à partir de l’été.
En 2012, la plupart des fruits d’été, à l’exception de l’abricot, a affiché des cours assez élevés.
Depuis la campagne 2003/2004 et surtout à partir de 2007/2008, les cours du soja sont soumis à de très fortes instabilités.
Le climat de l’année 2012 a été capricieux.
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